La Biscuiterie de Médor - 11 ans d'histoire

Fondée en 2014 à Saint-Junien (87), La Biscuiterie de Médor est née d’une idée simple : offrir aux chiens des friandises artisanales, saines et savoureuses, élaborées avec des ingrédients de qualité. En alliant savoir-faire local et exigence de formulation, l’entreprise a su créer une gamme de produits adaptés aux besoins des chiens tout en respectant les attentes des maîtres. Grâce à une fabrication française maîtrisée, une sélection rigoureuse des matières premières et une volonté constante d’innovation, La Biscuiterie de Médor s’impose progressivement comme une référence dans l’univers des friandises canines.

2014 - 2017 : Les débuts dans l'agro-alimentaire

Entre 2014 et 2017, La Biscuiterie de Médor a posé les bases de son aventure. Née d’une passion pour les chiens et d’une volonté de leur offrir des friandises saines et gourmandes, l’entreprise a commencé par de petites productions artisanales, élaborées avec soin et testées auprès de toiletteurs et de passionnés. Ces premières années ont été marquées par de nombreux essais de recettes, l’amélioration des procédés de fabrication et le choix d’ingrédients de qualité. Ce travail patient et rigoureux a permis de bâtir une identité forte et d’asseoir la confiance des premiers clients, ouvrant la voie à un développement plus ambitieux.

Les premieres friandises de la biscuiterie de medor
Les premieres friandises de la biscuiterie de medor

2017 - 2021 : La mise aux normes

En 2017, La Biscuiterie de Médor franchit une étape décisive avec son installation dans le laboratoire actuel à Castres. Ce déménagement a permis de structurer la production et d’intégrer des équipements adaptés à une fabrication artisanale maîtrisée. La même année, Julien Poyo suit une formation approfondie aux normes alimentaires, incluant la méthode HACCP, garantissant la sécurité et la qualité des produits. La mise en application de ces bonnes pratiques a marqué un tournant majeur, en assurant la traçabilité, l’hygiène et la conformité réglementaire de chaque friandise, posant ainsi les fondations d’un développement durable.

Mise aux normes de la Biscuiterie de Medor
Mise aux normes de la Biscuiterie de Medor

2022 à aujourd’hui : Croissance et innovation

Depuis 2022, La Biscuiterie de Médor connaît une croissance soutenue qui lui permet d’élargir sa présence et d’accueillir ses premiers recrutements. Cette dynamique a renforcé la capacité de production tout en préservant l’esprit artisanal. Dans le même temps, l’entreprise engage une modernisation de son image avec un changement de packaging pensé pour plus de clarté et de transparence auprès des clients. Parallèlement, de nouvelles recettes voient le jour, toujours conçues avec des ingrédients de qualité, afin d’offrir aux chiens des friandises variées, saines et adaptées à leurs besoins.

Croissance de la Biscuiterie de Medor
Croissance de la Biscuiterie de Medor